Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/20131| Название: | Машинное доение коров и первичная обработка молока (технология производства, контроль качества молока) |
| Продолжение заглавия: | монография |
| Авторы: | Алейник, Станислав Николаевич Брыло, Игорь Вячеславович Турьянский, Александр Владимирович Ужик, Владимир Федорович Курак, Александр Степанович Яковчик, Николай Степанович Чехунов, Олег Андреевич Макаренко, Алексей Николаевич Китаева, Оксана Владимировна |
| Ключевые слова: | доение коров машинное доение коров первичная обработка молока молоко доильное оборудование санитарное состояние доильного оборудования качество молока |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издательство: | ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ |
| Библиографическое описание: | Машинное доение коров и первичная обработка молока (технология производства, контроль качества молока) [Текст] : монография / С. Н. Алейник [и др.] ; под ред. О. А. Чехунова. - Белгород : ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ, 2023. - 292 c. |
| Аннотация: | В монографии рассмотрены основы машинного доения коров и первичной обработки молока. Материалы, приведенные в монографии, могут быть применены хозяйствующими субъектами агропромышленного комплекса, преподавателями и обучающимися высших и средних профессиональных учебных аграрных заведений при изучении дисциплин, связанных с механизацией и технологией молочного скотоводства, аспирантами, инженерными и научными работниками. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/20131 |
| УДК: | [637.115+637.12.04/.07](083.132) |
| Располагается в коллекциях: | Монографии |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| mashinnoe-doenie-korov-i-pervichnaya-obrabotka-moloka-tekhnologiya-proizvodstva-kontrol-kachestva-moloka.pdf | Оснровной текст | 11,89 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
| soderzhanie-mashinnoe-doenie-korov-i-pervichnaya-obrabotka-moloka-tekhnologiya-proizvodstva-kontrol-kachestva-moloka.pdf | Содержание | 223,27 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.