Пути снижения издержек в молочном скотоводстве за счет оптимизации рациона кормления

Abstract

В статье приводится экономико-математическая модель, позволяющая оптимизировать по критерию минимизации затрат, структуру рациона кормления крупного рогатого скота, в частности коров молочного стада. Авторами обосновывается целесообразность использования отходов сахарного производства для кормления высокопродуктивных коров. Выявляется возможность получения более высоких показателей продуктивности коров, при меньших экономических затратах на кормление. The article provides an economic and mathematical model that allows optimizing, according to the criterion of minimizing costs, the structure of the diet for feeding cattle, and in particular cows of the dairy herd. The authors substantiate the expediency of using sugar production waste for feeding highly productive cows. The possibility of obtaining higher productivity indicators of cows, with lower economic costs for feeding, is revealed.