Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/19283
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Торган, Анна Борисовна | |
dc.contributor.author | Груданов, Владимир Яковлевич | |
dc.contributor.author | Барсуков, Владимир Георгиевич | |
dc.date.accessioned | 2023-07-25T07:00:09Z | - |
dc.date.available | 2023-07-25T07:00:09Z | - |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.citation | Торган, А. Б. Управление течением макаронного теста в формующих матрицах пресса с помощью конфузорно-диффузорных вставок / А. Б. Торган, В. Я. Груданов, В. Г. Барсуков // Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Серыя 6. Тэхніка. - 2020. - Т. 10. - N 1. - С. 87-96. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/19283 | - |
dc.description.abstract | Разработаны технологичные в изготовлении конструкции вставок, содержащих зоны сжатия (конфузор), расширения (диффузор) и цилиндрического перехода между ними. Предложено несколько конструктивных исполнений, в том числе в виде симметричного вкладыша-вставки, а также несимметричных вставок с внутренней полостью типа прямоточной или противоточной (обратной) трубок Вентури. | ru_RU |
dc.language.iso | ru | ru_RU |
dc.subject | макаронное тесто | ru_RU |
dc.subject | скорость выпрессовывания | ru_RU |
dc.subject | конфузорно-диффузорная вставка | ru_RU |
dc.subject | трубы Вентури | ru_RU |
dc.title | Управление течением макаронного теста в формующих матрицах пресса с помощью конфузорно-диффузорных вставок | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |
dc.identifier.udc | 664.692 | |
dc.relation.book | Веснік Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы. Серыя 6. Тэхніка | ru_RU |
Располагается в коллекциях: | Статьи из научных журналов |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
upravlenie-techeniem-makaronnogo-testa-v-formuyushchih-matricah-pressa-s-pomoshchyu-konfuzorno-diffuzornyh-vstavok.pdf | С. 87-96 | 905,86 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.