Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/18948| Название: | Исследование влияния мацерации на количество ароматических соединений в сусле |
| Авторы: | Алиева, Г. Р. Муштеидзаде, Ш. И. |
| Ключевые слова: | винодельческая отрасль сорта вин виноградные сорта Мускат ароматические соединения сусло из сорта Мускат производство вин |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Алиева, Г. Р. Исследование влияния мацерации на количество ароматических соединений в сусле / Г. Р. Алиева, Ш. И. Муштеидзаде // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 146-148. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18948 |
| УДК: | 663.256 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Alieva-G-R-Issledovanie-vliyaniya-maceracii-na-kolichestvo-aromaticheskih-soedinenij-v-susle.pdf | С. 146-148 | 255,98 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.