ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/18530
Название: Методы испытаний упаковочных материалов для пищевых продуктов
Другие названия: Test methods for food packaging materials
Авторы: Корзан, Сергей Иванович
Ловкис, Зенон Валентинович
Ключевые слова: упаковочные материалы
полимерные упаковочные материалы
пищевые продукты
контроль качества
безопасность пищевых продуктов
packaging materials
polymer packaging materials
food products
quality control
food safety
Дата публикации: 2021
Издательство: Белорусская наука
Библиографическое описание: Корзан, С. И. Методы испытаний упаковочных материалов для пищевых продуктов = Test methods for food packaging materials / С. И. Корзан, З. В. Ловкис // Наука, питание и здоровье : [материалы III Международного конгресса, Минск, 24-25 июня 2021 г.] : сборник научных трудов. В 2 ч. Ч. 2. - Минск : Беларуская навука, 2021. - С. 336-344.
Аннотация: В статье представлена широкая гамма стандартизированных методов по проведению испытаний упаковочных материалов по основным механическим показателям, химической стойкости, герметичности и др. Установлено, что контроль качества свойств полимерных упаковочных материалов для пищевых продуктов является ключевым при определении возможности их использования по назначению. The article presents a wide range of standardized methods for testing packaging mate- rials for the main mechanical parameters, chemical resistance, tightness, etc. It has been established that quality control of the properties of polymeric packaging materials for food products is key in determining the possibility of their intended use.
URI: https://rep.bsatu.by/handle/doc/18530
УДК: 621.798.08:664
Располагается в коллекциях:2021

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
metody-ispytanij-upakovochnyh-materialov-dlya-pishchevyh-produktov.pdfС. 336-344320,47 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.