Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/17530| Название: | Технология струйного перемешивания и методика инженерного расчета аппарата со струйной мешалкой |
| Авторы: | Ловкис, Зенон Валентинович |
| Ключевые слова: | технология струйного перемешивания методика инженерного расчета струйная мешалка |
| Дата публикации: | 2013 |
| Библиографическое описание: | Ловкис, З. В. Технология струйного перемешивания и методика инженерного расчета аппарата со струйной мешалкой / З. В. Ловкис // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2013. - N 3 (21). - С. 86-91. |
| Аннотация: | В статье изучен вопрос струйного перемешивания жидкотекучих пищевых продуктов в цилиндрических аппаратах. Разработана технология струйного перемешивания жидкотекучих пищевых сред, расчетным и экспериментальным путем установлены основные оптимальные параметры струйного смесителя. Получены экспериментальные данные, которые позволили разработать методику инженерного расчета цилиндрических аппаратов со струйными мешалками. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/17530 |
| УДК: | 621.929:664.7 |
| Располагается в коллекциях: | Научные публикации НИИМЭСХ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Lovkis-Z-V-Tekhnologiya-strujnogo-peremeshivaniya-i-metodika-inzhenernogo-rascheta-apparata-so-strujnoj-meshalkoj.pdf | С. 86-91 | 313,48 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.