Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/17463| Название: | Модификация картофельного крахмала электрохимическим способом и изучение его физико-химических свойств |
| Авторы: | Литвяк, Владимир Владимирович Ловкис, Зенон Валентинович Ребенок, Е. В. Купчик, М. П. |
| Ключевые слова: | картофельный крахмал физико-химические свойства электрохимический способ очистки |
| Дата публикации: | 2007 |
| Библиографическое описание: | Модификация картофельного крахмала электрохимическим способом и изучение его физико-химических свойств / В. В. Литвяк [и др.] // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. - 2007. - N 4. - С. 109-115. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/17463 |
| УДК: | 664.282:547.458.6 |
| Располагается в коллекциях: | Научные публикации НИИМЭСХ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Modifikaciya-kartofelnogo-krahmala-ehlektrohimicheskim-sposobom-i-izuchenie-ego-fiziko-himicheskih-svojstv.pdf | С. 109-115 | 420,5 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.