ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!

Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 21-30 из 245.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Исследование влияния биологически активной добавки на процессы окисления растительных маселЦихановская, Ирина Васильевна; Александров, Александр Валентинович; Гонтар, Татьяна Борисовна; Павлоцкая, Лариса Федоровна
2017О влиянии белковой добавки из модифицированных свиных желудков на показатели качества паштетовВасиленко, Зоя Васильевна; Андреева, Ирина Игнатьевна; Стефаненко, Наталья Владимировна; Шкабров, Олег Владимирович
2017Особенности развития производства функциональных молочных продуктовДубина, Людмила Петровна; Кухта, Н. А.; Нестерович, Екатерина Васильевна
2017Влияние использования биопрепарата Алирин-Б при органическом производстве земляники садовой на продолжительность хранения ягодБлинникова, Ольга Михайловна
2017Инновации в технологии мясных рубленых изделий диабетического назначенияМостовая, Людмила Николаевна
2017Изучение возможности производства вареньеварочной продукции из овощейСаманкова, Наталья Викторовна; Кулешова, Е. С.
2017Влияние сортовых особенностей на хранение клубней топинамбураГорный, Александр Владимирович; Жишкевич, Михаил Михайлович
2017Влияние молочного сырья на формирование пороков в сырах, вырабатываемых с применением пропионовокислых бактерийДавыдова, Елена Александровна; Заболоцкая, Татьяна Анатольевна
2017Исследования акустических параметров оборудования пищевых производствЗаплетников, Игорь Николаевич; Гордиенко, Александр Владимирович; Пильненко, Антон Константинович
2017Применение 3D-принтера для формования изделий из шоколадаЕрмаков, Алексей Игоревич; Чайко, Сильвестр Викторович; Шарамета, Анастасия Эдуардовна; Мелещеня, Елизавета Петровна

Просмотр