ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/1550
Название: О некоторых инновационных технологиях обеспечения безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов
Авторы: Русинович, А. А.
Мотузко, Николай Степанович
Ключевые слова: безопасность
клининг
надзор
инспекция
продовольствие
риски
Дата публикации: 2017
Издательство: БГАТУ
Библиографическое описание: Русинович, А. А. О некоторых инновационных технологиях обеспечения безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов / А. А. Русинович, Н. С. Мотузко // Актуальные проблемы формирования кадрового потенциала для инновационного развития АПК : материалы 4-й Международной научно-практической конференции, Минск, 5-6 октября 2017 г. - Минск : БГАТУ, 2017. - С. 232-237.
Аннотация: Приведены инновационные подходы производства безопасных продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения с использованием системы НАССР, проведения санитарных работ методом клининга, а также осуществление контрольной/надзорной деятельности по стандарту EN ISO/IEC 17020 "Общие критерии работы различных типов контролирующих органов".
URI: https://rep.bsatu.by/handle/doc/1550
УДК: 619:614.31:637
Располагается в коллекциях:Актуальные проблемы формирования кадрового потенциала для инновационного развития АПК

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Rusinovich-A-A-O-nekotoryh-innovacionnyh-tekhnologiyah-obespecheniya.pdfС. 232-237752,16 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.