Внедрение инноваций как фактор повышения конкурентоспособности пищевой и перерабатывающей промышленности России на международном рынке

Abstract

В качестве одного из ключевых факторов, способствующих повышению конкурентоспособности продукции пищевой и перерабатывающей промышленности, выделен процесс интенсификации производства на базе внедрения различных видов инноваций: продуктовых, процессных, организационных, маркетинговых. Обоснована роль инноваций в процессе наращивания экспорта продукции агропромышленного комплекса России. Проанализированы экспортные возможности пищевой отрасли РФ, а также уровень внедрения различного вида инноваций в производственный процесс. Намечены основные пути развития инновационной деятельности в отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности. As one of the key factors contributing to the competitiveness of food and processing industry products, the process of production intensification based on the introduction of various types of innovations: product, process, organizational, marketing. The role of innovations in the process of increasing the export of products of the agro-industrial complex of Russia is justified. The export opportunities of the food industry of the Russian Federation, as well as the level of implementation of various types of innovations in the production process, are analyzed. The main ways of developing innovative activities in the food and processing industries are outlined.