Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/13002| Название: | Применение сверхкритического диоксида углерода при экструзии в пищевой промышленности |
| Авторы: | Челомбитько, Марина Александровна Корко, Виктор Станиславович Назаренко, Ренат Андреевич |
| Ключевые слова: | пищевая промышленность экструзия сверхкритический диоксид углерода суперкритическая жидкость экструзия сверхкритической жидкостью |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Челомбитько, М. А. Применение сверхкритического диоксида углерода при экструзии в пищевой промышленности / М. А. Челомбитько, В. С. Корко, Р. А. Назаренко // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей V Международной научно-практической конференции, Минск, 25-26 марта 2021 г. - Минск : БГАТУ, 2021. - С. 61-63. |
| Аннотация: | Представленный материал является результатом анализа имеющихся международных исследований в области использования сверхкритического диоксида углерода при экструзии в пищевой промышленности. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/13002 |
| УДК: | 543.272.62:664 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| CHelombitko-M-A-Primenenie-sverhkriticheskogo-dioksida-ugleroda-pri-ehkstruzii.pdf | 217,33 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.