Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/12994| Название: | Исследование равномерности распределения компонентов дрожжевого теста |
| Авторы: | Собачко, Д. В. Рачок, Виталий Викторович Теличкун, Ю. С. Теличкун, Владимир Иванович |
| Ключевые слова: | компоненты дрожжевого теста дрожжевое тесто |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Исследование равномерности распределения компонентов дрожжевого теста / Д. В. Собачко [и др.] // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей V Международной научно-практической конференции, Минск, 25-26 марта 2021 г. - Минск : БГАТУ, 2021. - С. 56-57. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/12994 |
| УДК: | 664.653.05 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie-ravnomernosti-raspredeleniya-komponentov.pdf | 473,66 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.