Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/11982| Название: | Повышение эффективности работы машин для измельчения мясного сырья |
| Авторы: | Груданов, Владимир Яковлевич Бренч, Андрей Александрович Ходакова, Светлана Николаевна Филиппович, Михаил Осипович |
| Ключевые слова: | мясное сырье измельчение мясного сырья мясорубки математическое моделирование режущие механизмы машин |
| Дата публикации: | 2007 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Повышение эффективности работы машин для измельчения мясного сырья / В. Я. Груданов [и др.] // Агропанорама. - 2007. - N 6. - С. 18-21. |
| Аннотация: | Произведен анализ конструктивных особенностей режущих механизмов машин для первичного измельчения мясного сырья. На основе полученных данных, предложена характеристика режущей пары нож-решетка (режущая способность). Разработаны новые конструкции решеток (отверстия расположены по концентрическим окружностям) и ножей (трехлопастные с наклонными передними гранями). Получены графические и математические зависимости технологических и энергетических характеристик процесса измельчения отрежимно-конструктивных параметров волчков. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/11982 |
| УДК: | 661.43.065.004.12 |
| Располагается в коллекциях: | Агропанорама №6, 2007 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| povyshenie-ehffektivnosti-raboty-mashin-dlya-izmelcheniya-myasnogo-syrya.pdf | С. 18-21 | 300,47 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.