ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!

Просмотр собрания по группе - Ключевые слова творог

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
или введите несколько первых букв:  
Результаты с 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2011Влияние молочно-белковых концентратов на биологическую ценность зерненого творогаМамаев, Андрей Валентинович; Бобракова, Людмила Александровна
2011Использование злаковых культур в технологии творожных полуфабрикатовРодина, Наталья Дмитриевна; Бобракова, Людмила Александровна; Меркулова, Светлана Сергеевна; Куприна, Анна Олеговна; Крохмаль, А. А.
2013Утилизация молочной сыворотки с целью получения альбуминного творогаНекрылова, Людмила Константиновна; Коев, Геннадий Владимирович; Богдан, Нина Юрьевна
2011Чечевичная дисперсия в производстве аналога молочного творогаСергеева, Екатерина Юрьевна
2024Экономическая эффективность автоматизации процесса приготовления глазированных сырковГула, Иван Васильевич; Горустович, Татьяна Геннадьевна
Результаты с 1 по 5 из 5