Репозиторий БГАТУ!: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр собрания по группе - Авторы Самохвалова, Ольга Владимировна

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

или введите несколько первых букв:

Результаты с 1 по 5 из 5

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2015	Инновационные технологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий оздоровительного назначения	Самохвалова, Ольга Владимировна; Олейник, Светлана Георгиевна; Черникова, Юлия Александровна
2017	Опыт и перспективы использования продуктов переработки зародышей зерновых культур в технологии хлеба повышенной пищевой ценности	Олейник, С. Г.; Самохвалова, Ольга Владимировна; Степанькова, Г. В.; Лапицкая, Н. В.
2017	Повышение устойчивости дисперсных систем кондитерских изделий при использовании микробных полисахаридов	Самохвалова, Ольга Владимировна
2017	Применение порошка из виноградных косточек в производстве кондитерских изделий	Городисская, Е. В.; Гревцева, Н. В.; Самохвалова, Ольга Владимировна; Савченко, Олеся Николаевна
2017	Пути повышения пищевой ценности маффинов	Самохвалова, Ольга Владимировна; Касабова, Е. Р.

Результаты с 1 по 5 из 5