Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Даты публикации
Авторы
Заглавия
Ключевые слова
Обратная связь
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Репозиторий БГАТУ!
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
01-Факультеты
Агромеханический факультет
Научные публикации факультета
Учебные материалы
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Ключевые слова
по дате выпуска
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Ключевые слова
по дате выпуска
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-3 из 3.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2018
Исследование накопления фенолов в пресноводной рыбе в процессе холодного копчения
Ловкис, Зенон Валентинович
;
Бубырь, Ирина Валерьевна
2020
Разработка кулинарной продукции из рыбы с повышенной пищевой ценностью
Бубырь, Ирина Валерьевна
;
Ловкис, Зенон Валентинович
2020
Использование растительного сырья при разработке поликомпонентной варено-копченой продукции из морской рыбы
Бубырь, Ирина Валерьевна
;
Ловкис, Зенон Валентинович
Просмотр
Автор
3
Бубырь, Ирина Валерьевна
3
Ловкис, Зенон Валентинович
Ключевые слова
2
quality
2
safety
2
безопасность продукции
1
cold smoking
1
culinary products
1
hot smoked
1
nutritional value
1
phenol compounds
1
product safety
1
vegetable raw materials
.
дальше >
Дата выпуска
2
2020
1
2018