ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://rep.bsatu.by/handle/doc/767
Название: Маргариновая продукция белорусских предприятий
Авторы: Прищепов, Михаил Александрович
Расолько, Людмила Алексеевна
Маркевич, Владимир Владимирович
Бондарев, Д.В.
Хвалько, Е.А.
Ключевые слова: гидрогенизация растительных жиров
маргарин
производство масложировой продукции
Дата публикации: фев-2008
Издательство: БГАТУ
Библиографическое описание: Маргариновая продукция белорусских предприятий [Текст] / М.А. Прищепов [и др.] // Агропанорама. - 2008. - N 1. - С. 21-23. - Библиогр.: с. 23 (1 назв.).
Аннотация: Рассмотрены проблемы, связанные с гидрогенизацией растительных жиров, и пути их устранения в производстве масложировой продукции
URI: http://rep.bsatu.by/handle/doc/767
УДК: 664
Располагается в коллекциях:Агропанорама №1 (65), 2008

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
2008_1.6.margarin.pdf463,11 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.