ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://rep.bsatu.by/handle/doc/639
Название: Органолептическая оценка качества песочных кондитерских изделий с порошком листьев грецкого ореха
Авторы: Поп, Татьяна Михайловна
Ключевые слова: песочные кондитерские изделия
грецкий орех
Дата публикации: 2017
Издательство: БГАТУ
Библиографическое описание: Поп, Т. М. Органолептическая оценка качества песочных кондитерских изделий с порошком листьев грецкого ореха / Т. М. Поп // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 151-152.
URI: http://rep.bsatu.by/handle/doc/639
УДК: 664.6/7
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Pop-T-M-Organolepticheskaya-ocenka-kachestva-pesochnyh-konditerskih-izdelij-s-poroshkom-listev-greckogo-orekha.pdfС. 151-152602,54 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.