ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
  5. За 2015 год
  6. Материалы конференции по статьям
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/27102
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorБондаренко, Жанна Владимировна-
dc.contributor.authorЭмелло, Галина Геннадьевна-
dc.contributor.authorТамашкова, Анастасия Евгеньевна-
dc.date.accessioned2026-07-27T11:31:59Z-
dc.date.available2026-07-27T11:31:59Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationБондаренко Ж. В. Влияние термообработки на физико-химические показатели растительных масел / Ж. В. Бондаренко, Г. Г. Эмелло, А. Е. Тамашкова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей II Международной научно-практической конференции, Минск, 26-27 марта 2015 г. - Минск : БГАТУ, 2015. - С. 245-247.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/27102-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectрастительные маслаru_RU
dc.subjectтермообработка растительных маселru_RU
dc.subjectфизико-химические показателиru_RU
dc.subjectрапсовое маслоru_RU
dc.subjectподсолнечное маслоru_RU
dc.subjectсмеси растительных маселru_RU
dc.subjectперекисное число маслаru_RU
dc.subjectкислотное число маслаru_RU
dc.titleВлияние термообработки на физико-химические показатели растительных маселru_RU
dc.identifier.udc665.12-
dc.relation.bookПереработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей II Международной научно-практической конференции, Минск, 26-27 марта 2015 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Материалы конференции по статьям

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
vliyanie-termoobrabotki-na-fiziko-himicheskie-pokazateli-rastitelnyh-masel.pdfС. 245-247198,64 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.