Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/25228| Название: | К определению технологических параметров линии электрокоагуляции белков молочной сыворотки |
| Авторы: | Кривовязенко, Денис Иванович |
| Ключевые слова: | электрокоагуляция параметры электрокоагуляции молочная сыворотка электроды электрические коагуляторы белков |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издательство: | МелГУ |
| Библиографическое описание: | Кривовязенко, Д. И. К определению технологических параметров линии электрокоагуляции белков молочной сыворотки / Д. И. Кривовязенко // Технико-технологическое обеспечение инноваций в агропромышленном комплексе : материалы ІІІ Международной научно-практической конференции молодых ученых, Мелитополь, 25-26 февраля 2025 г. - Мелитополь : МелГУ, 2025. - С. 226-231. |
| Аннотация: | Разработана технология, предназначенная для коагуляции белков молочной сыворотки путем электрокоагуляции. Технология может быть использован для коагуляции белков картофельного сока и некоторых других коллоидных сред. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/25228 |
| УДК: | 621.365:637.146.4 |
| Располагается в коллекциях: | 2025 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| k-opredeleniyu-tekhnologicheskih-parametrov-linii-ehlektrokoagulyacii-belkov-molochnoj-syvorotki.pdf | С. 226-231 | 1,05 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.