Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/24277Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Желудков, Александр Леонидович | - |
| dc.contributor.author | Бренч, Андрей Александрович | - |
| dc.date.accessioned | 2025-11-17T09:32:25Z | - |
| dc.date.available | 2025-11-17T09:32:25Z | - |
| dc.date.issued | 2005 | - |
| dc.identifier.citation | Желудков, А. Л. Разработка новых конструкций ножей и выбор оптимальных режимов куттерования мясного сырья / А. Л. Желудков, А. А. Бренч // НИРС–2005 : сборник тезисов докладов Х Республиканской научной конференции студентов и аспирантов высших учебных заведений Республики Беларусь, Минск, 14-16 февраля 2006 г. : в 3 ч. - Минск : БГУ, 2005. - Ч. 3. – С. 115-116. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/24277 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.subject | измельчение мясного сырья | ru_RU |
| dc.subject | производство колбасных изделий | ru_RU |
| dc.subject | куттеры | ru_RU |
| dc.subject | куттерование | ru_RU |
| dc.subject | конструкции куттерных ножей | ru_RU |
| dc.subject | экспериментальные исследования | ru_RU |
| dc.subject | ерповидные ножи | ru_RU |
| dc.subject | прямые ножи | ru_RU |
| dc.subject | треугольные ножи | ru_RU |
| dc.title | Разработка новых конструкций ножей и выбор оптимальных режимов куттерования мясного сырья | ru_RU |
| dc.relation.book | НИРС–2005 : сборник тезисов докладов Х Республиканской научной конференции студентов и аспирантов высших учебных заведений Республики Беларусь, Минск, 14-16 февраля 2006 г. : в 3 ч. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | 2005 | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| zheludkov-a-l-razrabotka-novyh-konstrukcij-nozhej-i-vybor-optimalnyh-rezhimov-kutterovaniya-myasnogo-syrya.pdf | С. 115-116 | 213,8 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.