Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/18889Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Мэнжу, Х. | - |
| dc.contributor.author | Иванистов, А. Н. | - |
| dc.contributor.author | Хунлу, В. | - |
| dc.contributor.author | Байли, Ф. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-06-27T07:04:07Z | - |
| dc.date.available | 2023-06-27T07:04:07Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.citation | Анализ качества хлеба, полученного из смеси китайских крупяных и бобовых культур с пшеницей / Х. Мэнжу [и др.] // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 96-97. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18889 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | производство хлеба | ru_RU |
| dc.subject | хлебопечение | ru_RU |
| dc.subject | крупяные зерна | ru_RU |
| dc.subject | пшеничная мука | ru_RU |
| dc.subject | мультизерновая мука | ru_RU |
| dc.title | Анализ качества хлеба, полученного из смеси китайских крупяных и бобовых культур с пшеницей | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 664.64 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей V Международной научно-практической конференции, Минск, 25-26 марта 2021 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Analiz-kachestva-hleba-poluchennogo-iz-smesi-kitajskih-krupyanyh-i-bobovyh-kultur-s-pshenicej.pdf | С. 96-97 | 1,15 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.