ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/17505
Название: Сокосодержащие напитки как продукты питания функционального назначения
Авторы: Ловкис, Зенон Валентинович
Колоскова, Ольга Владимировна
Ключевые слова: сокосодержащие напитки
пищевые продукты
функциональные продукты питания
Дата публикации: 2012
Библиографическое описание: Ловкис, З. В. Сокосодержащие напитки как продукты питания функционального назначения / З. В. Ловкис, О. В. Колоскова // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2012. - N 1 (15). - С. 87-92.
Аннотация: В статье рассматриваются напитки как оптимальная форма пищевого продукта, которую можно использовать для обогащения рациона питания любого человека важнейшими нутриентами и минорными компонентами пищи.
URI: https://rep.bsatu.by/handle/doc/17505
УДК: 663.8
Располагается в коллекциях:Научные публикации НИИМЭСХ

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Lovkis-Z-V-Sokosoderzhashchie-napitki-kak-produkty-pitaniya-funkcionalnogo-naznacheniya.pdfС. 87-92589,5 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.