ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/17495
Название: Определение оптимальных параметров экстракции биологически активных веществ при получении водно-спиртовых настоев лекарственных растений
Авторы: Ловкис, Зенон Валентинович
Колоскова, Ольга Владимировна
Ключевые слова: водно-спиртовой настой
лекарственные растения
биологически активные вещества
Дата публикации: 2012
Библиографическое описание: Ловкис, З. В. Определение оптимальных параметров экстракции биологически активных веществ при получении водно-спиртовых настоев лекарственных растений / З. В. Ловкис, О. В. Колоскова // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2012. - N 3 (17). - С. 3-9.
Аннотация: Изучено влияние гидромодуля, температуры и продолжительности экстрагирования на извлечение флавоноидов из сухого растительного сырья (мяты, мелисы, зверобоя, тысячелистника) при получении водно-спиртовых настоев лекарственных растений для обогащения функциональных напитков.
URI: https://rep.bsatu.by/handle/doc/17495
УДК: 663.8
Располагается в коллекциях:Научные публикации НИИМЭСХ



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.