ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!

Поиск


Текущие фильтры:
Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.

 | 
Результаты 1-10 из 245.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Изучение антиоксидантов в криодобавках из моркови, тыквы, облепихи и суданской розыАксёнова, Елена Федоровна; Пилюгина, Инна Сергеевна; Артамонова, Майя Владимировна; Шматченко, Наталья Васильевна
2017Экспериментальная установка для комбинированной сушки термолабильных пищевых средКирик, Игорь Михайлович; Кирик, Алеся Васильевна; Чернов, Д. С.
2017Исследование процесса экстракции биофлавоноидов из выжимок ягод черноплодной рябиныВасиленко, Зоя Васильевна; Могилевчик, Наталья Анатольевна; Омарова, Э. М.
2017Современная методика расчета биологической ценности пищевых продуктов и рационовМахинько, В. Н.; Соколовская, Ирина Александровна; Прищепчук, М. А.
2017Основные требования качества к ингредиентам кисломолочного напиткаСмольникова, Фарида Харисовна
2017Анализ способов переработки ягод клюквыМисун, Ирина Николаевна; Мартинович, Анастасия Николаевна; Мисун, Владимир Леонидович
2017Математическое моделирование процесса обжарки солода в аппаратах барабанного типаГруданов, Владимир Яковлевич; Поздняков, Владимир Михайлович; Пол Дивейни, Э. И.; Белохвостов, Геннадий Иванович
2017Разработка новых видов консервов для детского питания из овощного сырьяРасолько, Людмила Алексеевна; Пашкова, Екатерина Сергеевна; Маркевич, Владимир Владимирович; Кудина, Янина Васильевна
2017Инновационная политика снижения потерь сырья плодоовощной продукцииВласенко, Н. А.; Короленко, В. А.
2017Влияние предварительной обработки раствором хитозана на товарное качество плодов вишни при храненииВасилишина, О. В.

Просмотр