Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/9072Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Горный, Александр Владимирович | - |
| dc.contributor.author | Бондарь, Наталия Филипповна | - |
| dc.date.accessioned | 2019-11-21T07:50:49Z | - |
| dc.date.available | 2019-11-21T07:50:49Z | - |
| dc.date.issued | 2019-04 | - |
| dc.identifier.citation | Горный, А.В. Использование мелкой фракции клубней картофеля в диетическом питании [Текст] / А.В. Горный, Н.Ф. Бондарь // Агропанорама. - 2019. - N 2. - С. 25-27. - Библиогр.: с. 27 (12 назв.). | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/9072 | - |
| dc.description.abstract | В статье представлен сравнительный анализ содержания питательных веществ в клубнях картофеля в зависимости от размеров клубня. Показано, что использование мелкой фракции картофеля в диетическом питании предпочтительнее по сравнению с крупной. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | картофель | ru_RU |
| dc.subject | клубни картофеля | ru_RU |
| dc.subject | биохимический состав | ru_RU |
| dc.subject | резистентный крахмал | ru_RU |
| dc.subject | гликемический индекс | ru_RU |
| dc.subject | диетическое питание | ru_RU |
| dc.title | Использование мелкой фракции клубней картофеля в диетическом питании | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 635.21: 581.19 | - |
| Располагается в коллекциях: | Агропанорама №2 (132), 2019 | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2019_2.6.ispolzov.pdf | 448,29 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.