Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/857Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Евлаш, Виктория Владленовна | - |
| dc.contributor.author | Отрошко, Н. А. | - |
| dc.contributor.author | Горбань, В. Г. | - |
| dc.date.accessioned | 2017-09-18T12:05:16Z | - |
| dc.date.available | 2017-09-18T12:05:16Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Евлаш, В. В. Разработка технологии кондитерских изделий повышеной пищевой ценности с использованием концентрата семян подсолнечника / В. В. Евлаш, Н. А. Отрошко, В. Г. Горбань // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. – С. 369-370. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/857 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | технологии кондитерских изделий | ru_RU |
| dc.subject | повышенная пищевая ценность | ru_RU |
| dc.subject | концентрат семян подсолнечника | ru_RU |
| dc.title | Разработка технологии кондитерских изделий повышеной пищевой ценности с использованием концентрата семян подсолнечника | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 664.664 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Evlash-V-V-Razrabotka-tekhnologii-konditerskih-izdelij-povyshenoj-pishchevoj-cennosti-s-ispolzovaniem-koncentrata-semyan-podsolnechnika.pdf | С. 369-370 | 349,65 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.