ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Факультеты
  3. Агромеханический факультет
  4. Учебные материалы
  5. Учебники, учебно-методические пособия, курсы лекций и др.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/7282
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorТорган, Анна Борисовна-
dc.contributor.authorПашкова, Екатерина Сергеевна-
dc.contributor.authorРасолько, Людмила Алексеевна-
dc.date.accessioned2019-05-28T09:03:09Z-
dc.date.available2019-05-28T09:03:09Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationТорган, А. Б. Качество и безопасность сельскохозяйственной продукции [Текст] : пособие для магистрантов вузов по специальности 1-74 80 08 Технология продовольственных продуктов / А. Б. Торган, Е. С. Пашкова, Л. А. Расолько ; Минсельхозпрод РБ, УО "БГАТУ". - Минск : БГАТУ, 2019. - 150 с. : ил. - (+ электронный вариант). - Библиогр.: с. 149. - ISBN 978-985-519-967-1 : 8-86.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/7282-
dc.description.abstractИзложены факторы, обусловливающие качество и безопасность пищевых продуктов в процессе их производства и реализации, технологические подходы к созданию нового ассортимента конкурентоспособной продукции, сущность ассортиментной и сбытовой политики перерабатывающего предприятия, требования нормативных актов к безопасности и качеству сельскохозяйственной пищевой продукции.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectкачество сельскохозяйственной продукцииru_RU
dc.subjectбезопасность сельскохозяйственной продукцииru_RU
dc.subjectпищевое сырьеru_RU
dc.subjectпродукты питанияru_RU
dc.subjectфальсифицированная продукцияru_RU
dc.subjectзащита потребительского рынкаru_RU
dc.subjectбезопасность пищевых продуктовru_RU
dc.titleКачество и безопасность сельскохозяйственной продукцииru_RU
dc.typeBookru_RU
dc.identifier.udc664(075.8)-
dc.title.nexttitleпособие для магистрантов вузов по специальности 1-74 80 08 Технология продовольственных продуктовru_RU
Располагается в коллекциях:Учебники, учебно-методические пособия, курсы лекций и др.

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
kachestvo-i-bezopasnost-selskohozyajstvennoj-produkcii.pdfОсновной текст2,24 MBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
soderzhanie-kachestvo-i-bezopasnost-selskohozyajstvennoj-produkcii.pdfСодержание211,09 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.