ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/697
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКирик, Игорь Михайлович-
dc.contributor.authorКирик, Алеся Васильевна-
dc.contributor.authorГузова, С. И.-
dc.date.accessioned2017-08-08T11:35:17Z-
dc.date.available2017-08-08T11:35:17Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.citationКирик, И. М. Инфракрасная тепловая обработка реструктурированных мясных продуктов / И. М. Кирик, А. В. Кирик, С. И. Гузова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 181-183.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/697-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectреструктурированные мясные продуктыru_RU
dc.subjectинфракрасная тепловая обработкаru_RU
dc.titleИнфракрасная тепловая обработка реструктурированных мясных продуктовru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc621.384:664-
dc.relation.bookПереработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Kirik-I-M-Infrakrasnaya-teplovaya-obrabotka-restrukturirovannyh-myasnyh-produktov.pdfС. 181-183712,02 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.