Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/642Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Постнов, Геннадий Михайлович | - |
| dc.contributor.author | Червоный, Виталий Николаевич | - |
| dc.contributor.author | Челомбитько, В. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2017-07-31T13:20:54Z | - |
| dc.date.available | 2017-07-31T13:20:54Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Постнов, Г. М. Использование ультразвуковых волн в технологии получения водно-жировых эмульсий для хлебопекарной отрасли / Г. М. Постнов, В. Н. Червоный, В. А. Челомбитько // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 марта 2017 г. – Минск : БГАТУ, 2017. - С. 157-159. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/642 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | хлебопекарная отрасль | ru_RU |
| dc.subject | ультразвуковые волны | ru_RU |
| dc.title | Использование ультразвуковых волн в технологии получения водно-жировых эмульсий для хлебопекарной отрасли | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 641.539:664 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Postnov-G-M-Ispolzovanie-ultrazvukovyh-voln-v-tekhnologii-polucheniya-vodno-zhirovyh-ehmulsij-dlya-hlebopekarnoj-otrasli.pdf | С. 157-159 | 718,57 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.