Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/6049Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Василевская, Валентина Владимировна | - |
| dc.date.accessioned | 2019-03-15T07:12:45Z | - |
| dc.date.available | 2019-03-15T07:12:45Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | - |
| dc.identifier.citation | Василевская, В. В. Применение натуральных подсластителей в производстве мороженого / В. В. Василевская // Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве: материалы Междунар. науч.-практич. конф., Минск, 23-24 октября 2014 г. В 2 ч. Ч. 1. - Минск: БГАТУ, 2014. - С. 359-361. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/6049 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | молочные продукты | ru_RU |
| dc.subject | мороженое | ru_RU |
| dc.subject | подсластители мороженого | ru_RU |
| dc.subject | натуральные подсластители | ru_RU |
| dc.subject | топинамбур | ru_RU |
| dc.title | Применение натуральных подсластителей в производстве мороженого | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 637.138 | - |
| dc.relation.book | Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве: материалы Междунар. науч.-практич. конф., Минск, 23-24 октября 2014 г. В 2 ч. Ч. 1 | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве. Часть 1 | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| primenenie-naturalnyh-podslastitelej-v-proizvodstve-morozhenogo.pdf | С. 359-361 | 873,59 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.