Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/4586Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Валялкина, Елена Марковна | - |
| dc.contributor.author | Мартынова, Е. А. | - |
| dc.contributor.author | Прокопьев, Николай Александрович | - |
| dc.date.accessioned | 2018-11-15T05:31:48Z | - |
| dc.date.available | 2018-11-15T05:31:48Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Валялкина Е. М. Микропартикуляция молочных белков как способ производства молочно-белковых концентратов с улучшенными потребительскими качествами / Е. М. Валялкина, Е. А. Мартынова, Н. А. Прокопьев // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. научно-практич. конф., Минск, 14-15 апреля 2011 г.: В 2 ч. Ч. 1. - Минск: БГАТУ, 2011. - С. 216-218. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/4586 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | молочные белки | ru_RU |
| dc.subject | молочно-белковые концентраты | ru_RU |
| dc.subject | молочная сыворотка | ru_RU |
| dc.title | Микропартикуляция молочных белков как способ производства молочно-белковых концентратов с улучшенными потребительскими качествами | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 637.1.045.072(045) | - |
| dc.relation.book | Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. научно-практич. конф., Минск, 14-15 апреля 2011 г.: В 2 ч. Ч. 1 | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Часть 1 | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| valyalkina-e-m-mikropartikulyaciya-molochnyh-belkov-kak-sposob-proizvodstva-molochno-belkovyh-koncentratov-s-uluchshennymi-potrebitelskimi-kachestvami.pdf | С. 216-218 | 765,67 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.