Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/3593Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Паромчик, Инесса Ивановна | - |
| dc.contributor.author | Челомбитько, Марина Александровна | - |
| dc.contributor.author | Королева, Н. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Светлугина, А. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2018-08-03T08:49:50Z | - |
| dc.date.available | 2018-08-03T08:49:50Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Новые композиты на основе пряно-ароматического сырья в производстве функциональных хлебобулочных изделий / И. И. Паромчик [и др.] // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 21-22 марта 2013 г. - Минск: БГАТУ, 2013. - С. 123-125. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/3593 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | хлебобулочные изделия | ru_RU |
| dc.subject | функциональные продукты питания | ru_RU |
| dc.subject | производство хлебобулочных изделий | ru_RU |
| dc.subject | пряно-ароматическое сырье | ru_RU |
| dc.subject | композиты пряно-ароматические | ru_RU |
| dc.title | Новые композиты на основе пряно-ароматического сырья в производстве функциональных хлебобулочных изделий | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 633.8 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 21-22 марта 2013 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| novye-kompozity-na-osnove-pryano-aromaticheskogo-syrya-v-proizvodstve-funkcionalnyh-hlebobulochnyh-izdelij.pdf | С. 123-125 | 741,29 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.