Биохимические показатели и питательная ценность консервированных кормов из галеги восточной

Abstract

В статье приводятся результаты исследований по изучению биохимических показателей и качественного состава консервированных кормов из галеги восточной в зависимости от фазы вегетации растений, содержания сухого вещества в сырье и использования консерванта. Максимальное содержание питательных веществ в приготовленных кормах выявлено в фазу стеблевания при среднем уровне провяливания сырья (41% СВ). Ключевые слова: галега восточная, протеин, жир, зола, клетчатка, концентрация обменной энергии, концентрация сырого протеина. The article presents the results of studies on the biochemical indicators and qualitative composition of preserved feed from Galega orientalis depending on the phase of plant vegetation, dry matter content in raw materials and the use of a preservative. The maximum content of nutrients in the prepared feeds was found in the stemming phase with an average level of raw material wilting (41% DM).