Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/2737Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Мазур, Анатолий Макарович | - |
| dc.date.accessioned | 2018-06-05T08:21:53Z | - |
| dc.date.available | 2018-06-05T08:21:53Z | - |
| dc.date.issued | 2017-04 | - |
| dc.identifier.citation | Мазур, А.М. Влияние физико-химических свойств районированных в Республике Беларусь сортов картофеля на технологические процессы производства сушеного картофеля [Текст] / М.А. Мазур // Агропанорама. - 2017. - N 2. - С. 22-25. - Библиогр.: с. 25 (7 назв.). | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/2737 | - |
| dc.description.abstract | Исследовано влияние физико-химических свойств районированных в Республике Беларусь сортов картофеля на технологические процессы хранения, очистки и качественные показатели при производстве сушеного картофеля. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | сухие вещества | ru_RU |
| dc.title | Влияние физико-химических свойств районированных в Республике Беларусь сортов картофеля на технологические процессы производства сушеного картофеля | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 664.884.2 | - |
| Располагается в коллекциях: | Агропанорама №2 (120), 2017 | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2017_2.5.vliyanie.pdf | 333,13 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.