ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
  5. За 2015 год
  6. Материалы конференции по статьям
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/27073
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorТадеуш, Владислав Андреевич-
dc.contributor.authorМаляренко, Александр Дмитриевич-
dc.date.accessioned2026-07-24T09:12:35Z-
dc.date.available2026-07-24T09:12:35Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationТадеуш В. А. Режимные параметры термической обработки продуктов из тертого картофеля / В. А. Тадеуш, А. Д. Маляренко // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей II Международной научно-практической конференции, Минск, 26-27 марта 2015 г. - Минск : БГАТУ, 2015. - С. 124-127ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/27073-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectпищевая промышленностьru_RU
dc.subjectтермическая обработка продуктовru_RU
dc.subjectпродукты из тертого картофеляru_RU
dc.subjectтепловая обработкаru_RU
dc.subjectрежимные параметрыru_RU
dc.subjectэкспериментальные установкиru_RU
dc.subjectкачество готовой продукцииru_RU
dc.titleРежимные параметры термической обработки продуктов из тертого картофеляru_RU
dc.identifier.udc664-
dc.relation.bookПереработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей II Международной научно-практической конференции, Минск, 26-27 марта 2015 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Материалы конференции по статьям

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
rezhimnye-parametry-termicheskoj-obrabotki-produktov-iz-tertogo-kartofelya.pdfС. 124-127283,88 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.