ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
  5. За 2015 год
  6. Материалы конференции по статьям
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/27044
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorГуляев, Кирилл Константинович-
dc.contributor.authorКоренюгина, Екатерина Евгеньевна-
dc.date.accessioned2026-07-23T08:26:41Z-
dc.date.available2026-07-23T08:26:41Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationГуляев К. К. Применение новых панировочных составов в пищевой промышленности / К. К. Гуляев, Е. Е. Коренюгина // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей II Международной научно-практической конференции, Минск, 26-27 марта 2015 г. - Минск : БГАТУ, 2015. - С. 98-100.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/27044-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectпищевая промышленностьru_RU
dc.subjectзамороженные полуфабрикатыru_RU
dc.subjectпанированиеru_RU
dc.subjectпанировочные составыru_RU
dc.subjectпанировочные сухариru_RU
dc.titleПрименение новых панировочных составов в пищевой промышленностиru_RU
dc.identifier.udc664-
dc.relation.bookПереработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей II Международной научно-практической конференции, Минск, 26-27 марта 2015 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Материалы конференции по статьям

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
primenenie-novyh-panirovochnyh-sostavov-v-pishchevoj-promyshlennosti.pdfС. 98-100198,65 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.