ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
  5. За 2013 год
  6. Материалы конференции по статьям
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/26896
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorШвец, Сергей Владимирович-
dc.contributor.authorБурец, Елена Дмитриевна-
dc.contributor.authorБурцева, Светлана Антоновна-
dc.contributor.authorКоев, Геннадий Владимирович-
dc.date.accessioned2026-07-14T12:01:07Z-
dc.date.available2026-07-14T12:01:07Z-
dc.date.issued2013-
dc.identifier.citationКомбинированная сметана и сроки ее хранения / С. В. Швец, Е. Д. Бурец, С. А. Бурцева, Г. В. Коев // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2013 г. - Минск : БГАТУ, 2013. - С. 346-349.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/26896-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectмолочные продуктыru_RU
dc.subjectкомбинированные продуктыru_RU
dc.subjectсояru_RU
dc.subjectсоевые белкиru_RU
dc.subjectсметанаru_RU
dc.subjectкомбинированная сметанаru_RU
dc.subjectсроки храненияru_RU
dc.subjectаминокислотыru_RU
dc.subjectисследование продуктовru_RU
dc.subjectпищевые продуктыru_RU
dc.subjectмолочная промышленностьru_RU
dc.subjectкисломолочные продуктыru_RU
dc.titleКомбинированная сметана и сроки ее храненияru_RU
dc.identifier.udc637.146.32-
dc.relation.bookПереработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2013 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Материалы конференции по статьям

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
kombinirovannaya-smetana-i-sroki-ee-hraneniya.pdfС. 346-349291,21 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.