Исследование повышения мясной продуктивности местных индеек при использовании самцов породы «Американская бронзовая индейка»

Abstract

В статье рассматриваются научные подходы к повышению мясной продуктивности местных индеек путем использования самцов породы «Американская бронзовая индейка». Проведен сравнительный анализ показателей роста, конверсии корма и мясной продуктивности птицы. Установлено, что межпородное скрещивание способствует увеличению живой массы птицы, повышению среднесуточного прироста и улучшению мясных качеств тушек. Полученные результаты подтверждают эффективность применения селекционных инноваций для повышения устойчивости развития птицеводческих хозяйств. The present study investigates methods for improving the meat productivity of local turkeys through crossbreeding with males of the American Bronze turkey breed. A comparative analysis of growth performance, feed conversion efficiency and meat productivity was conducted. The results demonstrate that crossbreeding significantly increases live body weight, average daily gain and carcass quality. The findings confirm the effectiveness of breeding innovations as an important factor in improving the sustainability and efficiency of poultry production.