ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
  5. За 2013 год
  6. Материалы конференции по статьям
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/26614
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorНекрылова, Людмила Константиновна-
dc.contributor.authorКоев, Геннадий Владимирович-
dc.contributor.authorБогдан, Нина Юрьевна-
dc.date.accessioned2026-07-06T09:41:31Z-
dc.date.available2026-07-06T09:41:31Z-
dc.date.issued2013-
dc.identifier.citationНекрылова Л. К. Утилизация молочной сыворотки с целью получения альбуминного творога / Л. К. Некрылова, Г. В. Коев, Н. Ю. Богдан // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2013 г. - Минск : БГАТУ, 2013. - С. 32-35.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/26614-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectмолокоru_RU
dc.subjectмолочная сывороткаru_RU
dc.subjectтворогru_RU
dc.subjectмолочная продукцияru_RU
dc.subjectутилизация молочной сывороткиru_RU
dc.subjectпромышленная переработка молочного сырьяru_RU
dc.subjectпереработка молочной сывороткиru_RU
dc.subjectальбуминный творогru_RU
dc.subjectсывороточные белкиru_RU
dc.subjectкоагуляция белковru_RU
dc.subjectтепловая денатурация белковru_RU
dc.subjectмембранные методыru_RU
dc.subjectмолочные продуктыru_RU
dc.titleУтилизация молочной сыворотки с целью получения альбуминного творогаru_RU
dc.identifier.udc608.2-664-
dc.relation.bookПереработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2013 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Материалы конференции по статьям

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
utilizaciya-molochnoj-syvorotki-s-celyu-polucheniya-albuminnogo-tvoroga.pdfС. 32-35269,71 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.