Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/24004Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Кирица, Е. Н. | - |
| dc.contributor.author | Сандулаки, Е. И. | - |
| dc.contributor.author | Костыш, В. И. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-10-06T11:34:17Z | - |
| dc.date.available | 2025-10-06T11:34:17Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Кирица, Е. Н. Применение жмыха ядер грецкого ореха (JUGLANS REGIA L.) при производстве хлебобулочных изделий / Е. Н. Кирица, Е. И. Сандулаки, В. И. Костыш // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2013 г. - Минск : БГАТУ, 2013. - С. 57-59. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/24004 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | грецкие орехи | ru_RU |
| dc.subject | жмых ядер грецкого ореха | ru_RU |
| dc.subject | хлебобулочные изделия | ru_RU |
| dc.title | Применение жмыха ядер грецкого ореха (JUGLANS REGIA L.) при производстве хлебобулочных изделий | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 664.858:543.257.1 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 21-22 марта 2013 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| kirica-e-n-primenenie-zhmyha-yader-greckogo-orekha-juglans-regia-l-pri-proizvodstve-hlebobulochnyh-izdelij.pdf | С. 57-59 | 281,98 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.