ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Часть 2
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/23142
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorМамаев, Андрей Валентинович-
dc.contributor.authorБобракова, Людмила Александровна-
dc.date.accessioned2025-04-18T11:30:41Z-
dc.date.available2025-04-18T11:30:41Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationМамаев, А. В. Влияние молочно-белковых концентратов на биологическую ценность зерненого творога / А. В. Мамаев, Л. А. Бобракова // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, Минск, 14-15 апреля 2011 г. В 2 ч. Ч. 2. - Минск : БГАТУ, 2011. - С. 89-92.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/23142-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectзерненый творогru_RU
dc.subjectмолочные продуктыru_RU
dc.subjectтворогru_RU
dc.subjectмолочно-белковые концентратыru_RU
dc.subjectпищевая ценностьru_RU
dc.subjectбелки молокаru_RU
dc.subjectаминокислотыru_RU
dc.subjectобогащение пищевых продуктовru_RU
dc.titleВлияние молочно-белковых концентратов на биологическую ценность зерненого творогаru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc637.1/3-
dc.relation.bookИнновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: доклады Междунар. научно-практич. конф., Минск, 14-15 апреля 2011 г.: В 2 ч. Ч. 2ru_RU
Располагается в коллекциях:Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Часть 2

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
vliyanie-molochno-belkovyh-koncentratov-na-biologicheskuyu-cennost-zernennogo-tvoroga.pdfС. 89-92796,36 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.