Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/22201Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Торган, Анна Борисовна | - |
| dc.date.accessioned | 2024-11-13T11:59:40Z | - |
| dc.date.available | 2024-11-13T11:59:40Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.citation | Торган, А. Б. Повышение качества макаронных изделий в узлах прессования с управляемым потоком теста / А. Б. Торган // Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : материалы Международной научно-практической конференции, Минск, 16-17 октября 2024 г. : в 2 ч. - Минск : БГАТУ, 2024. - Ч. 1. - С. 96-99. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/22201 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | макаронные изделия | ru_RU |
| dc.subject | прессование теста | ru_RU |
| dc.subject | макаронные прессы | ru_RU |
| dc.title | Повышение качества макаронных изделий в узлах прессования с управляемым потоком теста | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 664.692.5 | - |
| dc.relation.book | Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : материалы Международной научно-практической конференции, Минск, 16–17 октября 2024 г. : в 2 ч. Ч. 1. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| povyshenie-kachestva-makaronnyh-izdelij-v-uzlah-pressovaniya-s-upravlyaemym-potokom-testa.pdf | Ч. 1. - С. 96-99 | 561,92 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.