Ключевые тенденции развития мировой продовольственной системы на современном этапе

Abstract

В статье выделены ключевые тенденции развития мировой продовольственной системы. Обоснованы современные особенности функционирования мирового рынка, в том числе в условиях неопределенности и риска. Выявлены основные игроки в сфере производства, потребления и экспорта агропродовольственных товаров. The article highlights the key trends in the development of the world food system. The modern features of the functioning of the world market, including under conditions of uncertainty and risk, are substantiated. The main players in the production, consumption and export of agri-food products have been identified.