ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/19043
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorФранко, Евгения Петровна-
dc.date.accessioned2023-07-07T07:14:21Z-
dc.date.available2023-07-07T07:14:21Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationФранко, Е. П. Технология изготовления и потребительские свойства картофельных чипсов / Е. П. Франко // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 191-193.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/19043-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectкартофельные чипсыru_RU
dc.subjectпереработка картофеляru_RU
dc.subjectснековая продукцияru_RU
dc.titleТехнология изготовления и потребительские свойства картофельных чипсовru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc664.834.2-
dc.relation.bookПереработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей V Международной научно-практической конференции, Минск, 25-26 марта 2021 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Franko-E-P-Tekhnologiya-izgotovleniya-i-potrebitelskie-svojstva-kartofelnyh-chipsov.pdfС. 191-193256,68 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.