ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/18929
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorШелковичева, А. А.-
dc.contributor.authorЗабалуева, Ю. Ю.-
dc.date.accessioned2023-06-29T08:14:40Z-
dc.date.available2023-06-29T08:14:40Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationШелковичева, А. А. Разработка мясопродукта с антиоксидантными свойствами для здорового питания / А. А. Шелковичева, Ю. Ю. Забалуева // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 131-133.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/18929-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectмясные продуктыru_RU
dc.subjectмясопродуктыru_RU
dc.subjectздоровое питаниеru_RU
dc.subjectантиоксидантыru_RU
dc.subjectпищевая ценность мясопродуктовru_RU
dc.subjectорганолептические показатели мясопродуктовru_RU
dc.titleРазработка мясопродукта с антиоксидантными свойствами для здорового питанияru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc637.5-
dc.relation.bookПереработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей V Международной научно-практической конференции, Минск, 25-26 марта 2021 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
SHelkovicheva-A-A-Razrabotka-myasoprodukta-s-antioksidantnymi-svojstvami-dlya-zdorovogo-pitaniya.pdfС. 131-133272,74 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.