ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Периодические издания и литературные сборники
  3. Журнал «Агропанорама»
  4. Агропанорама 2023
  5. Агропанорама №1 (155), 2023
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/17946
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorПрищепов, Михаил Александрович-
dc.contributor.authorРутковский, Иосиф Геннадьевич-
dc.date.accessioned2023-03-09T08:24:26Z-
dc.date.available2023-03-09T08:24:26Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationПрищепов, М. А. Исследование температурной зависимости удельного сопротивления обрата молока при изменении его кислотности и содержания в нем хлорида натрия / М. А. Прищепов, И. Г. Рутковский // Агропанорама. - 2023. - N 1. - С. 35-40. https://doi.org/10.56619/2078-7138-2023-155-1-35-40ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/17946-
dc.description.abstractВ статье проведено исследование электрофизических характеристик обрата молока с использованием методики планирования эксперимента. Получена эмпирическая зависимость удельного сопротивления обрата молока от температуры, кислотности и колическтва добавленной соли NaCl.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectэлектродный нагревru_RU
dc.subjectтермолабильная средаru_RU
dc.subjectэлектронагревru_RU
dc.subjectобрат молокаru_RU
dc.subjectмногофакторные экспериментыru_RU
dc.titleИсследование температурной зависимости удельного сопротивления обрата молока при изменении его кислотности и содержания в нем хлорида натрияru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc621.365.683.9-
dc.identifier.DOI10.56619/2078-7138-2023-155-1-35-40-
Располагается в коллекциях:Агропанорама №1 (155), 2023

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
2023_1.7.issledovanie.pdf533,67 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.