Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/17561Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ловкис, Зенон Валентинович | - |
| dc.contributor.author | Почицкая, Ирина Михайловна | - |
| dc.date.accessioned | 2023-01-19T06:40:09Z | - |
| dc.date.available | 2023-01-19T06:40:09Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.citation | Ловкис, З. В. Мониторинг качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов / З. В. Ловкис, И. М. Почицкая // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2015. - N 4. - С. 10-16. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/17561 | - |
| dc.description.abstract | В статье представлены результаты мониторинга продовольственного сырья и пищевых продуктов. Отмечено, что, несмотря на выявленные несоответствия, существующая законодательная, нормативно-правовая база и материально-техническое обеспечение лабораторий позволяют осуществлять контроль пищевых продуктов на высоком уровне. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.subject | качество продукции | ru_RU |
| dc.subject | безопасность продовольственного сырья | ru_RU |
| dc.subject | пищевые продукты | ru_RU |
| dc.title | Мониторинг качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | [663/664+637.1/.5]:005.936.43(075.8) | - |
| dc.relation.book | Пищевая промышленность: наука и технологии | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Научные публикации НИИМЭСХ | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Lovkis-Z-V-Monitoring-kachestva-i-bezopasnosti-prodovolstvennogo-syrya-i-pishchevyh-produktov.pdf | С. 10-16 | 146,87 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.