Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/17500
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Ловкис, Зенон Валентинович | - |
dc.contributor.author | Пашкевич, Н. И. | - |
dc.date.accessioned | 2023-01-16T05:50:41Z | - |
dc.date.available | 2023-01-16T05:50:41Z | - |
dc.date.issued | 2005 | - |
dc.identifier.citation | Ловкис, З. В. Интенсификация процесса обжарки при производстве картофелепродуктов = Intensification of the roasting process in the production of potato products / З. В. Ловкис, Н. И. Пашкевич // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. - 2005. - N 3. - С. 113-116. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/17500 | - |
dc.language.iso | ru | ru_RU |
dc.subject | производство картофеля | ru_RU |
dc.subject | обжарка картофеля | ru_RU |
dc.subject | картофелепродукты | ru_RU |
dc.title | Интенсификация процесса обжарки при производстве картофелепродуктов | ru_RU |
dc.title.alternative | Intensification of the roasting process in the production of potato products | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |
dc.identifier.udc | 664.834.2 | - |
dc.relation.book | Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук | ru_RU |
Располагается в коллекциях: | Научные публикации НИИМЭСХ |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Lovkis-Z-V-Intensifikaciya-processa-obzharki-pri-proizvodstve-kartofeleproduktov.pdf | С. 113-116 | 303,35 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.