Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/15455Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Казаровец, Николай Владимирович | - |
| dc.contributor.author | Расолько, Людмила Алексеевна | - |
| dc.contributor.author | Пашкова, Екатерина Сергеевна | - |
| dc.date.accessioned | 2022-04-15T07:46:16Z | - |
| dc.date.available | 2022-04-15T07:46:16Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Казаровец, Н. В. О требованиях стандарта к свежей моркови / Н. В. Казаровец, Л. А. Расолько, Е. С. Пашкова // Агропанорама. - 2011. - N 5. - С. 21-23. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/15455 | - |
| dc.description.abstract | В статье приводится анализ применяемых в Беларуси двух стандартов по оценке качества моркови, реализуемой в торговой сети и поставляемой для переработки на консервные заводы. На основании проведенных исследований, с учетом зарубежного опыта, предлагается предусмотреть деление моркови на три сорта, и в зависимости от этого она может поставляться в розничную торговлю, использоваться в промышленной переработке и для скармливания животным. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | качество моркови | ru_RU |
| dc.subject | морковь столовая | ru_RU |
| dc.subject | свежая морковь | ru_RU |
| dc.title | О требованиях стандарта к свежей моркови | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 635.132 | - |
| Располагается в коллекциях: | Агропанорама №5 (87), 2011 | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2011_5.5.o-trebovaniyah.pdf | 296,19 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.